以水为源 以酒为媒 探寻酿酒文化

中国酒业公益组织酉贤会神州水系考察组走进名酒黄山头

11月8日上午，湖北黄山头酒业有限公司迎来了一批特殊的客人——中国酒业公益组织“酉贤会”神州水系考察组。

立冬初至，江南已步入冬日的序曲，但黄山头白酒工业园三楼会议室内暖意融融。中国酒业公益组织酉贤会创始人、神州水系考察组组长吴勇先生、中国副食流通协会酒类专业委员会副会长兼秘书长、湖北省收藏家协会副主席兼酒文化研究会陈铁锤会长，以及长期以来关注与支持黄山头酒业发展的公安县老领导，县科经局、藕池镇党委、公安县酒类行业协会、山鹰纸业等相关领导，还有黄山头酒业技术传承人、原董事长关国瑞，齐聚黄山头，共同探索长江文明与黄山头酒文化的渊源与发展。

会议在黄山头品牌集团副总裁、名牌复兴总指挥展光辉先生的主持下，首先由黄山头酒业公司宋瑞滨总经理致欢迎辞，藕池镇党委书记杨波代表地方政府作了重要讲话，中国副食流通协会酒类专业委员会副会长兼秘书长陈铁锤、公安县原政协副主席毛传金、公安县原常务副县长王世新亦纷纷发言寄语黄山头，并提出了很多有价值的意见和建议。中酒公益“酉贤会”创始人吴勇作了“神州水系与酒文化渊源探索”主题演讲，黄山头传承人关国瑞分享了黄山头品牌的发展历程，与会嘉宾畅快互动，一同回忆和展望黄山头的美好愿景。会上，县老领导毛传金、王世新，作为黄山头酒业发展史上的重要见证者、黄山头多项重大事件的参与者、黄山头品牌的忠实消费者与推广者，作了热情洋溢的讲话。

回顾了黄山头酒业几个重要阶段的发展状况，特别是七八十年代在传承人李书祥厂长的带领下，艰苦奋斗，励精图治，企业由小到大，为黄山头后期的发展奠定了坚实的基础；同时也要感谢当时的酒厂技术团队，在邹先洪、关国瑞几任领导的带领下，攻坚克难，拿下一个个省内、国内的重要奖项与殊荣，才有了1987年我国著名白酒专家周恒刚老先生携“北斗七星计划”在黄山头酒业进行人工老窖实验技术攻关。黄山头酒业在上世纪八九十年代，无论是产品影响力、还是市场销售状况在行业一时无出其右。

同时黄山头酒业要发展，品牌要复兴，更离不开地方政府的支持与保驾护航，希望各部门用真心、用真情，全力做好黄山头酒业的支持、服务与推广工作，仅公安县内白酒市场的份额就是一个可观的数字，需要我们去争取，期待黄山头酒业半年见成效、一年见成果、二年有大庆。

黄山头实现名牌复兴、企业振兴是有信心、有底气、有坚实的人文基础的。大家在会上展开了深入的分析。信心的来源首先在于人，在品牌顶层设计、营销策划管理方面，有行业资深的专业运营团队的加盟，在营销方面有具备丰富实战经验和旺盛战斗力的营销团队，在品牌感召力、使命感的影响下，一大批曾经在黄山头工作过、在公安培育过的实战营销经理纷纷回归。在生产技术上有宋总带领的技术团队做保障。

陈铁锤会长作为收藏专家，对70年代、80年代、90年代的黄山头老酒都有收藏，他说黄山头要做好品牌文章，做好市场文章，是有很好的基础的，一是黄山头酒有很好的传承，二是黄山头酒的浓香特色，三是“浓香第一”、“周老试验基地”、“湖北白酒企业拥有最多的老窖池”，这几个湖北行业第一，再加上品质保障、品牌提升，文化加持等，黄山头定能走得更好、更远。

随后，黄山头品牌集团副总裁、名牌复兴总指挥展光辉向大家汇报了黄山头品牌战略规划。2021年是黄山头的名牌复兴工程启动之年，黄山头品牌集团将以黄山头品牌运营管理公司为依托，实行产销分离，立足湖北、湖南，布局广东、河南、河北、山东、江西、福建、北京七大省区运营中心，以开放包容的理念，全方位推进经销代理、城市合伙人、产品合伙人等模式，建立线上线下、多渠道、多平台、多品类的全新营运体系，形成“九省联动”。力争2年实现5亿元，5年内实现销售30亿元的战略目标，向着百亿黄山头的宏伟目标迈进。

在会上，酉贤会创始人、神州水系考察组组长吴勇先生进行了“神州水系与酒文化渊源探索”主题演讲，以水为源，以酒为媒，开启酒文化之旅，探索酒文化之魂是酉贤会的主要方向，目的就是通过对黄河、长江等水系的研究，把它们同中国酒文化融会贯通，从中发现内在联系和共同特征，为中国酒业的发展助一己之力。

同时吴勇先生分析了当前中国白酒行业的基本面，也为黄山头酒业提出了很多非常有价值的建议。希望黄山头酒业要关注国内国际酒行业大趋势，在产品开发上要创新，不要盲目跟风，要做有特点的好酒，更好地适应年轻化的广阔消费市场。酒作为生活载体，成为文明文化传播的隐性主角。好水酿好酒，人类择水而居。希望黄山头要做好品牌价值的深度挖掘，在传播方面要有传播性、故事性、热点性，突出地域特色，彰显企业文化价值，用文化来影响消费、指导消费。在营销方面，产品稳定、品牌宣传有特色是保障，同时更要有一支稳定、稳健的营销团队，关注酒类营销趋势，注重形象店、专卖店和连锁店的构建等。

酒是具有很高的文化性和产品粘性的，中国酒要走出去，必须依靠酒文化的带动，黄山头酒业愿意与中国酒业公益组织“酉贤会”一道，与社会各界关注酒文化、植根酒文化的同仁携手，在酒文化上做深、做透、做活上下功夫，通过各种形式和渠道，让酒文化看得见、摸得着，真实的存在于人们的周围，潜移默化地发挥作用。（蓝海传媒）